Leckeres Rezept für Italienischer Reissalat/ Insalata di Riso
leichter Italienischer Reissalat
Rezept Bewertung:
212 |
KALORIEN [p.P.] |
15 |
MINUTEN [ca.] |
Zubereitung von Italienischer Reissalat/ Insalata di Riso
Den Reis kochen und mit kaltem Wasser abschrecken.
In der Zwischenzeit die Zucchini kurz abwaschen und in dünne Scheiben schneiden, genauso wie die Tomaten auch.
Olivenöl in eine Pfanne geben, Zucchini kurz darin anbraten, herausnehmen, Tomatenscheiben ebenfalls in der Pfanne kurz anbraten, herausnehmen. Nun den Reis in der Pfanne ebenfalls kurz anbraten und mit dem Gemüse gut vermischen. Den fertigen Reissalat auf 4 Teller geben und mit Pfeffer, Salz und italienischen Kräutern abschmecken. Noch warm servieren.
VERFASSER:
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kochgenie012 ()
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Kochpunkte:
235 Punkte
Da Italien für seine Oliven und dem Feta Käse berühmt ist können Sie auch diese in den Reissalat mischen.
Der Salat schmeckt am besten noch heiss, mit frischen Baguett und einen leckerem Weißwein serviert.
Zusätzliche Infos zu Italienischer Reissalat/ Insalata di Riso
Kommentare zu dem Rezept
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