Gemüsepfanne nach Asiatischer Art
Fruchtige und frische Gemüsepfanne mit wenig Aufwand und wenig Kohlehydraten.
300 |
KALORIEN [p.P.] |
40 |
MINUTEN [+ -] |
VERFASSER:
Unsername:
rahmoulade ()
Mitglied seit:
12.11.2014
Kochpunkte:
Punkte - Anfänger
BEWERTUNGEN:
ZUTATEN:
Angaben für 4 Personen
200 g Fruchtfleisch aus einer frischen Ananas
750 g Brokkoli
500 g Fischfilet
2 EL ÖL
400 ml Wasser
10 EL Sojasoße
150 g frische Bohnensprossen
4 Lauchzwiebeln
etwas Pfeffer und Curry
ZUBEREITUNG:
Frische Ananas in Würfel schneiden (nur das Fruchtfleisch)
Fischfilet in kleine Stücke schneiden und kurz in Öl anbraten
Nach kurzem anbraten den Fisch herausnehmen und den Brokkoli andünsten
Anschließend mit Wasser und der Sojasoße weiter garen bis das ganze bissfest ist
Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und zusammen mit den Bohnensprossen in die Pfanne geben
Fisch und Ananas dazu geben und warm werden lassen
Mit Pfeffer und Curry abschmecken
Schmeckt auch lecker mit Geflügelfleisch wie Pute
ZUSÄTZLICHE INFOS:
Beilagen: Wenn noch eine Beilage dazu soll eignet sich ein frischer Salat oder weiteres Obst
Kategorie(n): n.a., Hauptgericht
Schwierigkeitsgrad: leicht
Vorbereitungszeit: ca. 40 min.
Koch- bzw. Backzeit: – min.
Ruhezeit: ca. – min.
– Rezept gefunden auf: www.Alle-Rezepte.com –