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Armenischer Lavasch

Lavasch sind vielseitig einsetzbare armenische Teigfladen, die vor allem als Warp verwendet werden. Super einfach zu machen!Ergebnis für Text-Aufgabe 1

120

KALORIEN [p.P.]

5

MINUTEN [+ -]
VERFASSER:

Unsername:
bonzaibiest ()
Mitglied seit:
12.11.2014
Kochpunkte:

Punkte - Anfänger

BEWERTUNGEN:
Bewertung
ZUTATEN:

Angaben für 4 Personen

  • 600 g Mehl

  • 200 ml heißes Wasser

  • 1 TL Salz

ZUBEREITUNG:

  1. Salz in das Wasser einrühren

  2. Teig in eine Schüssel geben und mit einem Löffel eine Kuhle in der Mitte formen

  3. Langsam das Wasser in die Kuhle geben und mit dem Mehl zu einem elastischen Teig verrühren

  4. Teig in mehrere Abschnitte schneiden und zu sehr dünnen pfannengroßen Kreisen ausrollen

  5. Teigkreis in die Pfanne legen und auf höchster Stufe anbraten bis sich Blasen bilden, dann wenden

  6. Vor dem Lagern mit Wasser besprenkeln, damit sie nicht eintrocknen

ZUSÄTZLICHE INFOS:

Beilagen: Mit Frischkäse befüllen und einrollen

Kategorie(n): Deutschland, Beilage

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit: ca. 5 min.

Koch- bzw. Backzeit: 5 min.

Ruhezeit: ca. – min.

–  Rezept gefunden auf: www.Alle-Rezepte.com  –