Vegane Reispfanne
Tolles veganes Rezept.
250 |
KALORIEN [p.P.] |
10 |
MINUTEN [+ -] |
VERFASSER:
Unsername:
fitnessboy16 (m)
Mitglied seit:
03.04.2015
Kochpunkte:
Punkte - Anfänger
BEWERTUNGEN:
ZUTATEN:
Angaben für 4 Personen
500 g Parboiledreis
250 g Basilikumtufo
205 g Stangenspargel
170 g Champignons
3 EL Gemüsebrühe
ZUBEREITUNG:
Tofu in kleine Würfel schneiden.
Spargel u. Pilze mit dem Tofu in eine mit Öl gefetteten Wok geben und bei höherer Hitze 10 min Braten.
Reis in kochendes Salzwasser geben und gelegentlich bei mittlerer Hitze umrühren.
Nach 15 Minuten kann alles auf kleine Temperatur eingestellt werden.
Den Reis wenn er fertig ist zu dem Rest in den Wok geben.
Mit Wasser und der Gemüsebrühe wird alles zusammen vermengt bis es sämig ist. Noch etwas ziehen lassen.
ZUSÄTZLICHE INFOS:
Beilagen: Statt den Pilzen eignen sich auch Erbsen und Möhren
Kategorie(n): Deutschland, Hauptgericht
Schwierigkeitsgrad: leicht
Vorbereitungszeit: ca. 10 min.
Koch- bzw. Backzeit: 15 min.
Ruhezeit: ca. 0,5 Stunde min.
– Rezept gefunden auf: www.Alle-Rezepte.com –