Eierkuchen Grundrezept süß
Leckeres und schnelles Rezept für süße Eierkuchen
460 |
KALORIEN [p.P.] |
15 |
MINUTEN [+ -] |
VERFASSER:
Unsername:
Olaf (m)
Mitglied seit:
10.09.2013
Kochpunkte:
Punkte - Anfänger
BEWERTUNGEN:
ZUTATEN:
Angaben für 4 Personen
6 Stück Eier
250 g Mehl
500 ml Milch, fettarm
1 EL Zucker
Butterschmalz zum Braten
ZUBEREITUNG:
Die Eier aufschlagen und in eine Schüssel geben.
Den Zucker zu den Eiern geben und alles gut verrühren.
Milch und Mehl unterrühren, so dass ein klümpchenfreier Teig entsteht.
Butterschmalz in der Pfanne hoch erhitzen.
Den Eierkuchenteig mit einer Schöpfkelle in die Pfanne geben. Wenn der Eierkuchen auf der Oberseite gestockt ist, wenden.
Von beiden Seiten goldbraun backen. Dies wiederholen, bis der Teig verbraucht ist.
Wer es süßer mag, nimmt etwas mehr Zucker als hier angegeben.
ZUSÄTZLICHE INFOS:
Beilagen: Konfitüre, Apfelkompott, Zucker-und-Zimt.
Kategorie(n): Deutschland, Dessert
Schwierigkeitsgrad: leicht
Vorbereitungszeit: ca. 15 min.
Koch- bzw. Backzeit: - min.
Ruhezeit: ca. - min.
– Rezept gefunden auf: www.Alle-Rezepte.com –