Leckeres Rezept für Apfel-Birnen Tiramisu

© alexdoomer - Fotolia.com Apfel-Birnen Tiramisu - Rezept, Bild von sonnenschein
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Ein fruchtiges und vor allem leckeres Dessert. Das Dessert kann das ganze Jahr über zubereitet werden. Im Sommer sollte darauf geachtet werden, dass es gut gekühlt wird. Mit diesem leicht herzustellenden Dessert werden Sie Freunde und Verwandte verblüffen.

Rezept Bewertung:

Bewertung

458

KALORIEN [p.P.]

30

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 1 Paket(e) Löffelbiskuits

  • 2 Stück Äpfel

  • 2 Stück Birnen

  • 125 ml Kokosnussmilch

  • 10 EL Zucker

  • 500 ml Sahne

  • 300 g Mascarpone

  • 1 Stück Vanilleschote

  • 2 Prise(n) Zimt

  • 1 Prise(n) Salz

  • 4 EL Kakaopulver

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Zubereitung von Apfel-Birnen Tiramisu

  1. Die Löffelbiskuite auf den Boden einer Auflaufform auslegen. Die Löffelbiskuite mit ca. 25 ml der Kokosnussmilch übergießen. Anschließend die Äpfel schälen, vierteln und das Gerippe herausschneiden. Die Birnen abgießen und Saft auffangen. Die Äpfel und Birnen in kleine Würfel schneiden und mit etwas Zucker vermischen. Die komplette Masse über das Löffelbiskuit geben und gleichmäßig mit einem Löffel verteilen.

  2. Eine mit 2 cm eiskaltem Wasser gefüllte Schüssel aus Chrom beiseite stellen und auskühlen lassen. Die Schüssel muss richtig kalt sein, anschließend abtrocken. In die kalte Schüssel Mascarpone, Sahne, eine Prise Salz, 5 EL Zucker sowie das innere Vanilleschote geben und alles zu einer festen Masse verarbeiten. Nach Belieben mit Zimt abschmecken.

  3. Fertige Masse gleichmäßig über die Äpfel und Birnen in der Auflaufform verteilen. Die Auflaufform für mindestens 2,5 Stunden in den Kühlschrank stellen.

  4. Nach der Kühlzeit (Inhalt der Auflaufform muss richtig fest sein, die Oberfläche mit Kakao bestreuen, in der Form in gleichgroße Stücke schneiden und sofort anreichen.

VERFASSER:

Dieses Dessert ist mannigfaltig und kann in verschiedenen Varianten zubereitet werden beispielsweise kann als Obst Ananas und anstatt der Kokosmilch Ananassaft verarbeitet werden.

Zusätzliche Infos zu Apfel-Birnen Tiramisu

Temperatur: -

Beilagen:

Kategorie(n): Italien, Dessert

Besonderheit: Saisonrezept

Schwierigkeitsgrad: normal

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: ca. 4 Stunden

Kommentare zu dem Rezept

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