Leckeres Rezept für Avocadocreme

Rezept für eine leckere Avocadocreme mit Acerolasaft.

Rezept Bewertung:

Bewertung

40

KALORIEN [p.P.]

10

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 3 Stück Frühlingszwiebeln

  • 1 Stück Avocado

  • 150 Seiden-Tofu

  • 1 Bund Basilikum

  • 3 EL Acerolasaft

  • 1 EL Limettensaft

  • etwas Cayennepfeffer

  • etwas Salz

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Zubereitung von Avocadocreme

  1. Avocado schälen, entkernen und klein schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen und klein schneiden. Basilikum ebenfalls waschen und die Blätter abziehen und in kleine Stück reißen.

  2. 3/4 der Avocadostückchen, die Hälfte der Frühlingszwiebeln und Basilikumstückchen mit Seiden-Tofu, Limetten- und Acerolasaft in eine Schüssel geben und mit dem Pürierer (oder Mixer)  pürieren.

  3. Die Restlichen Avocado-,Basilikum- und Frühlingszwiebelstückchen untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

VERFASSER:

Zusätzliche Infos zu Avocadocreme

Temperatur: -

Beilagen: Brot, Brötchen

Kategorie(n): Deutschland, Saucen

Besonderheit:

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit:

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