Leckeres Rezept für Buchweizensuppe

Rezept für eine traditionelle Buchweizensuppe.

Rezept Bewertung:

Bewertung

410

KALORIEN [p.P.]

45

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 3 l Milch

  • 150 g feiner Buchweizenschrot

  • 4 EL Zucker

  • 1 Prise(n) Salz

  • etwas Sahne

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Zubereitung von Buchweizensuppe

  1. Die Milch zum Kochen bringen und den Buchweizenschrot in die Milch rühren. Die Suppe bei milder Hitze und mehrmaligem Umrühren 30 Minuten leicht kochen lassen.

  2. Champignions waschen, in große Stücke schneiden und ebenfalls in den Topf geben. Das Rosmarin hinzugeben und abgedeckt bei schwacher Hitze 10 Minuten dünsten lassen.

VERFASSER:

Zusätzliche Infos zu Buchweizensuppe

Temperatur:

Beilagen:

Kategorie(n): , Suppe

Besonderheit:

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit:

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