Leckeres Rezept für Bulgarischer Gurkensalat

Ein leckerer sommerlicher Salat aus Südosteuropa

Rezept Bewertung:

Bewertung

KALORIEN [p.P.]

15

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 250 ml Joghurt

  • 125 ml Eiswasser

  • 1 EL Essig

  • 2 Stück Knoblauchzehen

  • etwas Salz

  • 3 EL Olivenöl

  • 2 EL gehackter Dill

  • etwas Pfeffer aus der Mühle

  • 2 Stück Salatgurken

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Zubereitung von Bulgarischer Gurkensalat

  1. Joghurt, Eiswasser und Essig mit einem Schneebesen verschlagen. Die Knoblauchzehen schälen und in einem Mörser mit etwas Salz ganz fein zerstampfen. Nach und nach unter Rühren das Öl hinzufügen und alles gründlich miteinander vermischen. Mit Dill und Pfeffer abschmecken.

  2. Die Gurken raspeln oder in dünne Streifen schneiden und unter die Joghurtmasse mischen.

VERFASSER:

Zusätzliche Infos zu Bulgarischer Gurkensalat

Temperatur: -

Beilagen:

Kategorie(n): n.a., Salat

Besonderheit:

Schwierigkeitsgrad: sehr leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit:

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