Leckeres Rezept für Eissalat mit Roquefort

Rezept für einen leckeren Eissalat mit Roquefort für Zwischendurch

Rezept Bewertung:

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KALORIEN [p.P.]

5

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 1 Stück Kopf Eissalat

  • 50 g Roquefort

  • 2 EL Walnussöl

  • 4 EL Sahne

  • 1 TL scharfer Senf

  • 2 EL Weinessig

  • etwas Salz, schwarzer Pfeffer

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Zubereitung von Eissalat mit Roquefort

  1. Die gewaschenen, abgetrockneten Eissalatblätter in mundgerechte Stücke schneiden.

  2. Den Roquefort mit einer Gabel fein zerdrücken und unter Rühren das Öl und dann die Sahne hinzufügen.

  3. Die Creme mit Senf, Essig, wenig Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen und über den Salat gießen.

VERFASSER:

Zusätzliche Infos zu Eissalat mit Roquefort

Temperatur:

Beilagen:

Kategorie(n): Frankreich, Salat

Besonderheit:

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit:

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