Leckeres Rezept für Feldsalatcreme

Rezept für eine leckere Feldsalatcreme mit Wasabi und Ziegenfrischkäse

Rezept Bewertung:

Bewertung

40

KALORIEN [p.P.]

10

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 2 Stück Frühlingszwiebel

  • 100 g Feldsalat

  • 80 g Ziegenfrischkäse

  • 50 g Sonnenblumenkerne

  • 1 EL Mascerpone

  • 1 EL Orangensaft

  • 1 EL Weißweinessig

  • etwas Wasabi

  • etwas Salz

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Zubereitung von Feldsalatcreme

  1. Feldsalat und Frühlingszwiebeln waschen und trocknen.Die Frühlungszwiebel klein schneiden.

  2. Alles Zutaten außer Wasabi und Salz in eine Schüssel geben und mit dem Pürierer (oder Mixer) pürieren.

  3. Mit Salz und Wasabi würzen.

VERFASSER:

Zusätzliche Infos zu Feldsalatcreme

Temperatur:

Beilagen: Besonders lecker mit Vollkornbrot oder japanischen Reis-Crackern

Kategorie(n): Deutschland, Saucen

Besonderheit:

Schwierigkeitsgrad: normal

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit:

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