Leckeres Rezept für Fenchelrohkost mit roten Beten

Rezept für Fenchelrohkost mit roten Beten und Äpfeln

Rezept Bewertung:

Bewertung

KALORIEN [p.P.]

10

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 2 Stück Fenchelknollen

  • 2 Stück rohe rote Beten

  • 1 Stück Apfel

  • 4 EL Crème fraîche

  • 1 Stück Zitrone (Saft)

  • 1 Prise(n) Zucker

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Zubereitung von Fenchelrohkost mit roten Beten

  1. Die Fenchelknollen halbieren und waschen. Etwas Fenchelgrün aufheben, Die roten Beten schälen und ebenso wie die Fenchelknollen nicht zu fein raspeln. Den Apfel schälen und in feine Scheibchen schneiden.

  2. Alle Salatzutaten miteinander vermischen. Crème fraîche mit Zitronensaft, Salz und Zucker gründlich vermischen und über den Salat gießen. Das Fenchelgrün hacken und über den Salat streuen.

VERFASSER:

Zusätzliche Infos zu Fenchelrohkost mit roten Beten

Temperatur:

Beilagen:

Kategorie(n): Deutschland, Salat

Besonderheit:

Schwierigkeitsgrad: normal

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit:

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