Leckeres Rezept für Fingerfood mit Ziegenfrischkäse

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Gesundes für Zwischendurch

Rezept Bewertung:

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122

KALORIEN [p.P.]

5

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 3 Scheibe(n) Brot

  • 1 TL Honig

  • 200 g Ziegenfrischkäse

  • 1 EL Fritieröl

  • 3 Stück Zwiebeln

  • 5 Blättchen Thymian

  • 4 EL Balsamessig

  • 150 g Feigen

  • etwas Salz

  • 130 ml Wasser

  • 3 TL Zitronensaft

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Zubereitung von Fingerfood mit Ziegenfrischkäse

  1. Das Brot diagonal durchschneiden. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

  2. Die Zwiebelringe in Fritieröl fünf Minuten dünsten. Die Thymianblätter mit Balsamessig dazugeben und 25 Minuten braten. Mit Salz würzen.

  3. Die Feigen in grobe Stücke schneiden. Mit Zitronensaft, Wasser und Salz 15 Minuten kochen. Mit Pürierstab pürieren und Honig dazugeben.

  4. Das Brot mit Ziegenfrischkäse bestreichen. Die Feigenkonfitüre sowie den Zwiebel als Dekoration rauf geben.

VERFASSER:

Man kann auch mit Salat, Oliven, Thunfisch oder Putenwurst garnieren.

Zusätzliche Infos zu Fingerfood mit Ziegenfrischkäse

Temperatur: -

Beilagen:

Kategorie(n): Deutschland, Snack

Besonderheit: vegetarisch

Schwierigkeitsgrad: normal

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit:

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