Leckeres Rezept für Gnocchi al Pesto

Leichtes italienisches Sommergericht

Rezept Bewertung:

Bewertung

500

KALORIEN [p.P.]

10

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 1000 g Gnocchi

  • 100 g Pesto Basilikum

  • 600 g Brokkoli

  • 700 g Puten- oder Hähnchenbrust

  • 100 g Parmesan

bannerinhalt - 2

Zubereitung von Gnocchi al Pesto

  1. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer braten.

  2. Brokkoli waschen, in Röschen schneiden und in leicht gesalzenem Wasser ca. 10 min kochen.

  3. Gnocchi in gesalzenem Wasser kochen. Wenn sie an der Oberfläche schwimmen abgießen und leicht buttern.

  4. Brokkoli in kaltes Wasser abgießen und mit Gnocchi vermischen. Ebenso Hähnchenfleisch dazu geben. Gut vermengen.

  5. Gnocchi auf Teller geben, einen Esslöffel Pesto oben aufgeben, eine Prise Parmesan darüber streuen und mit einem Basilikumblatt dekorieren.

VERFASSER:

Rezeptvideo zu: Gnocchi al Pesto

Zusätzliche Infos zu Gnocchi al Pesto

Temperatur:

Beilagen: Zum Essen passt am besten ein mediteraner Salat, Tomate-Mozzarella und ein gut gekühlter Rosé (z.b. Spätburgunder rosé trocken)

Kategorie(n): Italien, Hauptgericht

Besonderheit: schnell

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit:

Kommentare zu dem Rezept

Es wurden noch keine Kommentare zu diesem Rezept erstellt!

Bitte logge dich ein um Kommentare zu verfassen!

Wir nutzen Google Produkte, die Cookies setzen, mit der Nutzung der Seite stimmen Sie zu. mehr Infos