Leckeres Rezept für Guacamole

Rezept für eine leckere Guacamole mit Mango.

Rezept Bewertung:

Bewertung

30 pro 30 Gramm

KALORIEN [p.P.]

15

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 1 Mango

  • 1 Stück Avocado

  • 3 Stück Frühlingszwiebeln

  • 4 EL Limettensaft

  • 1 EL Mascerpone

  • 1 TL abgeriebene Bio-Limettenschale

  • 1 Prise(n) Samba Olek

  • 1 Prise(n) Zucker,Salz

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Zubereitung von Guacamole

  1. Avocado schälen und den Kern entfernen. Mango schälen und ebenfalls den Kern entfernen. Die Frühlingszwiebeln waschen und alle drei Zutaten klein schneiden.

  2. 3/4 von Mango, Avocado und Frühlingszwiebeln mit Limettensaft, Limettenschale und Mascerpone in eine Schüssel geben und mit dem Pürierer (oder Mixer) pürieren.

  3. Die Restliche Avocado, Mango und Frühlingszwiebeln unterrühren und mit Samba Olek, Salz und etwas Zucker würzen.

VERFASSER:

Zusätzliche Infos zu Guacamole

Temperatur:

Beilagen: Brot, Brötchen

Kategorie(n): Mexiko,

Besonderheit:

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit:

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