Leckeres Rezept für Pazi mihlamasi

© lawkeeper - Fotolia.com Pazi mihlamasi - Rezept, Bild von Sabi21
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Gebackene Eier Nester

Rezept Bewertung:

Bewertung

150

KALORIEN [p.P.]

15

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 600 g Blattspinat

  • 4 Stück Eier

  • 1 Stück große Zwiebel

  • 2 EL Butter

  • 10 Blättchen frische Minze

  • etwas Salz, Pfeffer, süßes Paprikapulver

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Zubereitung von Pazi mihlamasi

  1. Zwiebel klein hacken und mit der Butter in einer großen Pfanne glasig dünsten.

  2. Spinat portionsweise beigeben und ständig mit einem Holzlöffel umrühren.

  3. Feingehackte Minzblättchen beigeben und Pfanne vom Feuer nehmen.

  4. In einer großen Ofenform den Spinat in vier Teilen wie ein Nest anordnen und eine Vertiefung in die Mitte drücken

  5. In jede Vertiefung ein Ei schlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.

  6. Form mit Aluminiumfolie bedecken und bei 200 Grad 10 Minuten im Ofen garen

  7. Mit Paprikapulver bestreuen und servieren. Dazu passt Reis, aber auch Kartoffeln.

VERFASSER:

Zusätzliche Infos zu Pazi mihlamasi

Temperatur:

Beilagen:

Kategorie(n): Türkei, Hauptgericht

Besonderheit: vegetarisch

Schwierigkeitsgrad: normal

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit:

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