Leckeres Rezept für Reissalat mit Eiern

© manla - Fotolia.com Reissalat mit Eiern  - Rezept, Bild von Sabi21
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Gesunder Salat mit viel Gemüse

Rezept Bewertung:

Bewertung

300

KALORIEN [p.P.]

35

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 300 g Reis

  • 200 g Kochschinken

  • 1 Stück Salatgurke

  • 3 Stück gekochte Eier

  • 3 Stück Paprikaschloten

  • 4 Stück Tomaten

  • 1 Stück Zwiebel

  • etwas Salz

  • Prise(n) Zitronensaft

  • 1 Becher saure Sahne oder Créme fraîche

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Zubereitung von Reissalat mit Eiern

  1. Reis kochen und abkühlen lassen. Gemüse putzen und schneiden, Eier und Kochschinken kleinschneiden.

  2. Reis mit Gemüse, Eiern und Schinken mischen, mit Zitronensaft abschmecken, salzen. Zum Schluss saure Sahne oder Crème fraîche beimischen.

  3. Reissalat abkühlen lassen und danach sofort servieren.

VERFASSER:

Man kann diesen Salat einfach so essen, oder als Beilage zum gegrillten Fleisch oder Frikadellen.

Zusätzliche Infos zu Reissalat mit Eiern

Temperatur: -

Beilagen:

Kategorie(n): Ungarn, Salat

Besonderheit: vegetarisch

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit:

Kommentare zu dem Rezept

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