Leckeres Rezept für Tomatensalat mit Zwiebeln und Oliven

Salat aus der italienischen Küche

Rezept Bewertung:

Bewertung

KALORIEN [p.P.]

25

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 500 g feste, reife Tomaten

  • 4 Stück Zwiebeln

  • 50 g kleine schwarze Oliven

  • 1 EL Weinessig

  • etwas Salz

  • 6 EL kaltgepresstes Olivenöl

  • etwas schwarzer Pfeffer aus der Mühle

  • 2 Stengel Oregano

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Zubereitung von Tomatensalat mit Zwiebeln und Oliven

  1. Die gewaschenen Tomaten abtrocknen und ohne die Stengelansätze in Scheiben schneiden, die geschälten Zwiebeln in Ringe. Tomatenscheiben, Zwiebelringe und Oliven vermischen.

  2. Essig und Salz gründlich verrühren und unter ständigem Weiterrühren mit einem kleinen Schneebesen das Olivenöl hinzufügen, so dass eine Vinaigrette entsteht. Zum Schluss den Pfeffer darübermahIen. Über die Salatzutaten gießen und mit Oreganoblättchen bestreuen.

VERFASSER:

Zusätzliche Infos zu Tomatensalat mit Zwiebeln und Oliven

Temperatur:

Beilagen:

Kategorie(n): Italien, Salat

Besonderheit:

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit:

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