Leckeres Rezept für Vegane Geburtstagstorte mit Erdbeeren

© sasel77 - Fotolia.com Vegane Geburtstagstorte mit Erdbeeren - Rezept, Bild von JoernCook
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Leckere Erdbeetorte ganz vegan

Rezept Bewertung:

Bewertung

300

KALORIEN [p.P.]

30

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 250 g Mehl

  • 250 ml Wasser

  • 100 g Zucker

  • 10 g Vanillezucker

  • 80 ml Sonnenblumenöl

  • 10 g Backpulver

  • etwas Zitronensaft

  • etwas Meersalz

  • 500 g Erdbeeren

  • 3 EL Erdbeermarmelade

  • 1 Becher Schlagsahne (vegan)

  • 30 g Schokoladenraspeln (vegan)

  • 1 Becher Sahnesteif

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Zubereitung von Vegane Geburtstagstorte mit Erdbeeren

  1. Ofen auf 160 Grad Umluft oder 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

  2. Springform einfetten.

  3. Alle Zutaten für den Teig in einer großen Schüssel miteinander vermengen und in die Springform geben. 4. Mindestens 30 Minuten backen.

  4. Kuchen abkühlen lassen und halbieren (Für zwei Böden)

  5. Sahne aufschlagen.

  6. Erdbeeren waschen und halbieren.

  7. Erdbeermarmelade auf den ersten Tortenboden schmieren und die Hälfte der halbierten Erdbeeren darauf verteilen, zwischen den Erdbeeren die Hälfte der Sahne geben.

  8. Den zweiten Boden darauf legen und ihn mit der restlichen Sahne bestreichen.

  9. Die restlichen Erdbeeren auf der Oberseite dekorativ verteilen und die Torte mit der geraspelten Schokolade verzieren.

VERFASSER:

Anstatt Erdbeeren können auch Himbeeren,Johannisbeeren oder Blaubeeren verwendet werden.

Es können zusätzlich noch reife Bananen in den Teig gegeben werden

Zusätzliche Infos zu Vegane Geburtstagstorte mit Erdbeeren

Temperatur: -

Beilagen: Kerzen

Kategorie(n): Deutschland, Kuchen

Besonderheit: vegan

Schwierigkeitsgrad: schwer

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: ca. 0,5 Stunde

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