Leckeres Rezept für Vegetarische Kohlpfanne

Ein Rezept für eine leckere Kohlpfanne auf vegetarische Art.

Rezept Bewertung:

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KALORIEN [p.P.]

20

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 1 EL Speiseöl

  • 1 EL Sesamöl

  • 1 Stück rote Chilischote

  • 1 Stück Knoblauchzehe

  • 1 TL Ingwer

  • 1 EL Sesamkörner

  • 0.5 Glas Rotkohl

  • 0.5 Glas Wirsingkohl

  • 0.5 Glas Chinakohl

  • Salz

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Zubereitung von Vegetarische Kohlpfanne

  1. Das Öl in einem Wok stark erhitzen.

  2. Die Chilischote entkernen, klein schneiden und zusammen mit gepresstem Knoblauch, geriebenem Ingwer und Sesamkörnern darin ca. 1 Minute rösten.

  3. Den Kohl raspeln, hinzugeben und 3 bis 4 Minuten kochen.

  4. Mit etwas Salz abschmecken.

  5. Alle Kohlsorten sollten ihre Farbe behalten und noch Biss haben. Sofort servieren.

VERFASSER:

Besonders lecker mit Reis serviert.

Zusätzliche Infos zu Vegetarische Kohlpfanne

Temperatur:

Beilagen: Reis

Kategorie(n): Deutschland, Hauptgericht

Besonderheit: vegetarisch

Schwierigkeitsgrad: normal

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit:

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