Leckeres Rezept für Verstecktes Ei in grüner Begleitung

Rezept für ein verstecktes Ei in grüner Begleitung.

Rezept Bewertung:

Bewertung

KALORIEN [p.P.]

5

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 4 Ei

  • 4 Scheibe(n) Brot

  • 8 Zwiebelschlotten

  • etwas Butter

  • etwas Salat zur Garnitur

  • etwas Salz

  • etwas Pfeffer

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Zubereitung von Verstecktes Ei in grüner Begleitung

  1. Die Scheibe Brot in der mitte ein Loch hinein schneiden. Dann mit Butter bestreichen . Mit dieser Seite in die Pfanne geben und etwas anbraten. Dann die obere Seite mit Butter bestreichen und wenden. Dann in das Loch das Ei einfüllen.Salzrn,pfeffern und die in Ringe geschnittenen Zwiebelschlotten darüber geben und einen Deckel zum weiterbraten darauf geben. Die Temperatur nicht zu hoch wählen, damit das Brit nicht so schnell kross wird. Dann alles bis zur gewünschten Festigkeit das Eigelbs braten lassen. Anschließend auf dem Teller mit etwas Salat anrichten. Guten Appetit.

VERFASSER:

Es kann alles Frische, wie Tomaten, Gurken, Radischen, Paprika verwendet werden. Auch Zugabe von Salamiwürfel ist möglich. Jeder nach seinem Geschmack.

Zusätzliche Infos zu Verstecktes Ei in grüner Begleitung

Temperatur:

Beilagen:

Kategorie(n): Deutschland, Vorspeise

Besonderheit:

Schwierigkeitsgrad: sehr leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit:

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