Leckeres Rezept für Vinaigrette

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Ein Rezept für ein klassisches Vinaigrette.

Rezept Bewertung:

Bewertung

–

KALORIEN [p.P.]

5

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 8 EL Obstessig

  • 0.5 TL scharfer Senf

  • 12 EL Sonnenblumenöl

  • 1 Stück Schalotte

  • Salz

  • Zucker

  • weißer Pfeffer


Zubereitung von Vinaigrette

  1. Obstessig mit Senf, Salz, weißem Pfeffer und Zucker verrühren.

  2. Sonnenblumenöl mit einem Schneebesen einrühren und die fein gewürfelten Schalotte dazugeben, Fertig!

VERFASSER:

Durch Zugabe von anderen Zutaten kann das Vinaigrette wunderbar raffiniert werden.

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Zusätzliche Infos zu Vinaigrette

Temperatur: –

Beilagen: –

Kategorie(n): Italien, Saucen

Besonderheit: –

Schwierigkeitsgrad: sehr leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: –

Kommentare zu dem Rezept

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