Leckeres Rezept für Vinaigrette

Ein Rezept für ein klassisches Vinaigrette.

Rezept Bewertung:

Bewertung

KALORIEN [p.P.]

5

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 8 EL Obstessig

  • 0.5 TL scharfer Senf

  • 12 EL Sonnenblumenöl

  • 1 Stück Schalotte

  • Salz

  • Zucker

  • weißer Pfeffer

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Zubereitung von Vinaigrette

  1. Obstessig mit Senf, Salz, weißem Pfeffer und Zucker verrühren.

  2. Sonnenblumenöl mit einem Schneebesen einrühren und die fein gewürfelten Schalotte dazugeben, Fertig!

VERFASSER:

Durch Zugabe von anderen Zutaten kann das Vinaigrette wunderbar raffiniert werden.

Zusätzliche Infos zu Vinaigrette

Temperatur:

Beilagen:

Kategorie(n): Italien, Saucen

Besonderheit:

Schwierigkeitsgrad: sehr leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit:

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