Kumquats

Zwergorangen bzw. Kumquats sind pflaumengroße Früchte mit orangefarbener, dünner Schale von säuerlich-herben Geschmack, sehr aromatisch.

Saison: Juli bis Februar frisch, nur in geringen Mengen angeboten; ganzjährig in Dosen.

Zubereiten: Kumquats isst man roh mit der Schale.

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