Leckeres Rezept für Cevapcici im Speckmantel

Cevapcici ( Hackwürstchen ) ein Hochgenuss auf dem Grill, umgeben von Speck lässt es jeden Fleischgaumen höher schlagen,

Rezept Bewertung:

Bewertung

300

KALORIEN [p.P.]

30

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 500 g Hackfleisch, gemischt oder rind

  • 1 Stück Zwiebel

  • 2 Stück Knoblauchzehe

  • 50 g geriebenen Käse

  • 50 ml Sahne

  • 3 EL Semmelbrösl

  • 8 Scheibe(n) Frühstücksspeck

  • 1 TL Salz

  • 1 EL Pfeffer frisch gemahlen

  • 1 TL Currypulver

  • 1 EL Paprikapulver

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Zubereitung von Cevapcici im Speckmantel

  1. Zwiebeln abpellen und sehr klein hacken

  2. Knoblauch ebenfalls sehr klein hacken

  3. große Schlüssel bereitstellen

  4. Hackfleisch, Knoblauch, Zwiebel in die Schlüssel geben und ordentlich vermengen

  5. Gewürze, Käse, Semmelbrösl dazugeben

  6. alle Zutaten vernüftig vermengen

  7. jetzt gleichgroße Hackwürstchen formen, ideall ist 8 - 10 cm

  8. ganze Masse zu den Cevapcici formen

  9. danach jedes Hackwürstchen mit Speck versehen

  10. auf den Grill legen, ca 15 min

VERFASSER:

der Speck kann auch weggelassen werden

Hackwürstchen können auch in der Pfanne gebraten werden, Teig über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen

Zusätzliche Infos zu Cevapcici im Speckmantel

Temperatur: -

Beilagen: verschiedene Salate

Kategorie(n): Kroatien, Hauptgericht

Besonderheit: schnell

Schwierigkeitsgrad: -

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: ca. -

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