Leckeres Rezept für Champignon-Mascarpone Pasta

Italienische Penne mit schmackhafter Champignonsoße

Rezept Bewertung:

Bewertung

600

KALORIEN [p.P.]

30

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 100 g Nudeln

  • 50 g Champignons

  • 50 g Mascarpone

  • 1 EL Petersilie

  • 1 Prise(n) Salz

  • 1 Prise(n) Pfeffer

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Zubereitung von Champignon-Mascarpone Pasta

  1. Nudeln in siedendes Wasser geben und kochen bis sie al dente sind

  2. Champignons in kleine Stücke schneiden, Petersilie fein hacken

  3. Die gekochten Nudeln mit den zerkleinerten Champignons, der Petersilie und der Mascarpone vermengen und in einer Pfanne anbraten

  4. Salzen und Pfeffern, mit Petersilie dekorieren

VERFASSER:

Die Champignons können durch andere Pilze ergänzt bzw. ersetzt werden. Käseliebhaber können die Pasta mit Parmesan oder Mozzarella anrichten.

Zusätzliche Infos zu Champignon-Mascarpone Pasta

Temperatur: -

Beilagen:

Kategorie(n): Italien, Hauptgericht

Besonderheit: schnell

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: ca. -

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