Leckeres Rezept für Hagebuttenmarmelade

@ Kitty - Fotolia.com Hagebuttenmarmelade - Rezept, Bild von Olaf
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Ein leckeres Rezept, was mit ein wenig Zeitaufwand leicht gelingt. Es reicht für 12 Gläser Marmelade.

Rezept Bewertung:

Bewertung

–

KALORIEN [p.P.]

90 

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 3 kg Hagebutten

  • 1.5 kg Zucker

  • 1 l Wasser


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Zubereitung von Hagebuttenmarmelade

  1. Sehr reife Hagebutten waschen und von Stiel- und Blütenresten befreien.

  2. Hagebutten mit Wasserzugabe in einer Küchenmaschine ausgiebig zu einem Brei verarbeiten.

  3. Brei in der Küchenmaschine durch Passiereinsatz passieren.

  4. Mus und Zucker unter ständigem Rühren einige Minuten aufkochen .

  5. Die Masse noch heiß in ausgekochte Gläser geben und verschließen.

  6. Gläser auf den Deckel stellen und so auskühlen lassen.

VERFASSER:

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Zusätzliche Infos zu Hagebuttenmarmelade

Temperatur: -

Beilagen: –

Kategorie(n): Deutschland, Beilage

Besonderheit: Saisonrezept

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: ca. -

Kommentare zu dem Rezept

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