Leckeres Rezept für Plato de arroz

Bei den Einheimischen ein sehr beliebtes Rezept aus Andalusien.

Rezept Bewertung:

Bewertung

KALORIEN [p.P.]

30

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 2 Stück Zwiebeln, Knoblauch

  • 250 g Reis

  • 1.5 l Weißwein, Gemüsebrühe

  • 450 g Garnelen, Thunfisch, Miesmuscheln

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Zubereitung von Plato de arroz

  1. Auf ausgelassenem Speck gehackte Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen, gekochten Reis zugeben, mit Weißwein und Brühe schrittweise ablöschen

  2. Garnelen, Thunfisch, Miesmuscheln unterheben, würzen.

VERFASSER:

Mit Gemüse austauschen

Gebratenen Speck auf Weißbrotscheiben servieren

Zusätzliche Infos zu Plato de arroz

Temperatur: -

Beilagen: Oliven, Weißbrot

Kategorie(n): Spanien, Vorspeise

Besonderheit: unkompliziert

Schwierigkeitsgrad: normal

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: ca. -

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