Leckeres Rezept für Rhabarber-Erdbeer-Kompott

@ Heike Rau - fotolia.com Rhabarber-Erdbeer-Kompott - Rezept, Bild von Olaf
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frischer Kompott mit Erdbeeren und Rhabarber

Rezept Bewertung:

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KALORIEN [p.P.]

30

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 600 g Erdbeeren gefroren

  • 600 g Frischer Rhabarber

  • 300 ml Wasser

  • 100 g Zucker

  • 1 Päckchen(n) Vanillepudding

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Zubereitung von Rhabarber-Erdbeer-Kompott

  1. Rhabarber in ca. 2 cm große Stücke schneiden

  2. Wasser in den Mixtopf füllen und Gareinsatz einhängen

  3. Rhabarber in den Gareinsatz geben und Varoma aufsetzen

  4. Gefrorene Erdbeeren in den Varoma geben und ca. 15 Minuten (Varoma Stufe 1) garen

  5. Anschließend in eine Schüssel füllen

  6. Puddingpulver mit etwas kaltem Wasser anrühren

  7. Mit dem Zucker zu der Flüssigkeit in den Mixtopf geben und 3 Minuten (100°/Stufe 2) aufkochen

  8. Rhabarber damit übergießen

VERFASSER:

Frische Erdbeeren verwenden

Zusätzliche Infos zu Rhabarber-Erdbeer-Kompott

Temperatur: -

Beilagen: Eiscreme

Kategorie(n): Deutschland, Dessert

Besonderheit: Saisonrezept

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: ca. -

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