Leckeres Rezept für Salat mit Flusskrebs

@ Lsantilli - fotolia.de Salat mit Flusskrebs - Rezept, Bild von Olaf
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Dieser Salat ist fruchtig und verführerisch im Geschmack durch den Staudensellerie. Flusskrebsfleisch sorgt für einen Ausgleich und es ist leicht diesen Salat schnell herzustellen.

Rezept Bewertung:

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224

KALORIEN [p.P.]

20

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 500 g Flusskrebse ausgelöst

  • 0.5 EL Mayonnaise

  • 1 TL Süßsauer Sauce/chinesisch

  • 1 EL Sojasauce

  • 1 EL Ketchup

  • 1 Stück Salatgurke

  • 3 Stange(n) Staudensellerie

  • 1 Stück Zwiebel, rot

  • 2 Stück Mango reif, frisch

  • 1 Stück frische Ananas

  • 1 Stück Avocado

  • 250 g Erbsenschoten, blanchiert

  • 2 EL Schnittlauch, gehackt

  • 10 g Salz und Pfeffer

  • 1 Stück Brot/Weißbrot

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Zubereitung von Salat mit Flusskrebs

  1. Schälen und entkernen der Gurke, dann die Gurke in kleine Würfel schneiden.

  2. Den, Staudensellerie schälen und klein würfeln.

  3. Die Zwiebel schäeln und in dünne Streifen schneiden.

  4. Früchte schälen und würfeln.

  5. Mayonnaise, Ketchup, süßsaure chinesische Soße und den Orangensaft mischen, das ergibt die Salatsauce. Alles zusammenrühren.

  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken

  7. Auf Brot anrichten und servieren.

VERFASSER:

ohne Staudensellerie

mit etwas Worchester abschmecken

Zusätzliche Infos zu Salat mit Flusskrebs

Temperatur: -

Beilagen: Brot, grüne Salatblätter

Kategorie(n): England, Salat

Besonderheit: schnell

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: ca. -

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