Leckeres Rezept für Schoko -Sauerkirsch - Marmelade mit Chili

@ Christian Jung - fotolia.com Schoko -Sauerkirsch - Marmelade mit Chili - Rezept, Bild von Olaf
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Herb, süß und etwas sauer, dass ist die Marmelade die den Gaumen voll und ganz verwöhnt. Die Geschmackseindrücke können abwechslungsreicher nicht sein und am Ende kommt noch die Schärfe der Chili.

Rezept Bewertung:

Bewertung

275

KALORIEN [p.P.]

35

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 2000 g Sauerkirschen

  • 400 g Zartbitterkuvertüre

  • 1000 g Gelierzucker

  • 2 Stück Chilischoten

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Zubereitung von Schoko -Sauerkirsch - Marmelade mit Chili

  1. Entsteinte Sauerkirschen mit dem Gelierzucker vermengen.

  2. Die Chilischoten entkernen und dann sehr klein würfeln, danach alles zu den Kirschen mit dem Glierzucker geben.

  3. Jetzt wird die Marmelade zirka 5 Minuten gekocht. Dann die zerhackte Kuvertüre zugeben.

  4. Den Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

  5. Jetzt die Marmelade bei erkaltetem Zustand vorsichtig umrühren und danach in vorbereitete Twist-Off Gläser einfüllen.

VERFASSER:

ohne Chilischoten

Chili weglassen und stattdessen Cayenne Pfeffer

Zusätzliche Infos zu Schoko -Sauerkirsch - Marmelade mit Chili

Temperatur: -

Beilagen: Brot, Pfannkuchen

Kategorie(n): Deutschland, Beilage

Besonderheit: vegetarisch

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: ca. -

Kommentare zu dem Rezept

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