Leckeres Rezept für Staudensellerie-Fenchel Gemüse

Fein und einfach, überraschend im Geschmack und sehr bekömmlich. 4 Zutaten und das ergibt ein Gemüse das den Gaumen verwöhnt.

Rezept Bewertung:

Bewertung

220

KALORIEN [p.P.]

15

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 500 g Staudensellerie

  • 2 Stück Fenchel

  • 30 g Gemüsebrühe instant

  • 100 g Butter

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Zubereitung von Staudensellerie-Fenchel Gemüse

  1. Staudensellerie putzen und Fenchel ebenfalls putzen und die grünen Blätter entfernen. Dann alles in sehr dünne Streifen schneiden.

  2. Gemüsebrühe instant ansetzen etwa einen halben Liter und dann den Fenchel und den Staudensellerie al dente kochen. Aus der Gemüsebrühe entnehmen und mit etwas Butter anrichten. Fertig zum servieren, die grünen Blätter des Staudensellerie schön klein hacken und über das Gemüse streuen.

VERFASSER:

Noch ergänzenden mit dünnen Möhren-Streifen.

Es kann auch eine Sauce Bernaise dazu gereicht werden.

Zusätzliche Infos zu Staudensellerie-Fenchel Gemüse

Temperatur: -

Beilagen: Gebratene Filets vom Schwein

Kategorie(n): Deutschland, Vorspeise

Besonderheit: schnell

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: ca. -

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