Leckeres Rezept für T-Bone-Steak vom Grill

© Brent Hofacker - Fotolia.com T-Bone-Steak vom Grill - Rezept, Bild von Olaf
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Ein T-Bone-Steak auf dem Grill zuzubereiten, traut sich womöglich nicht jeder Grillfreund. Denn dieses Steak kostet schon einiges. Wenn es dann noch danebengeht, dann ist die Geld sozusagen verkohlt...

Rezept Bewertung:

Bewertung

250

KALORIEN [p.P.]

20

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 1 kg T-Bone-Steak

  • 1 TL Salz

  • 1 TL Pfeffer

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Zubereitung von T-Bone-Steak vom Grill

  1. Das T-Bone-Steak sollte eine Mindestdicke von 5 Zentimeter haben.

  2. Fleisch wegen den Knochen kalt abwaschen, gut abtropfen und die Fettkante einschneiden.

  3. Grill vorbereiten; dieser sollte die richtige Hitze mit weißer Kohle erreichen.

  4. Das T-Bone-Steak zuerst auf der Fettkante angrillen, bis sie kross ist.

  5. Danach beide Seiten langsam grillen; insgesamt dauert, je nach Dicke, das Grillen pro Seite bis zu 20 Minuten.

  6. Das T-Bone-Steak nochmals von der Knochenseite grillen.

  7. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.

VERFASSER:

Während des Grillens nicht mit einer Gabel in das Fleisch hineinstechen!!!

Zusätzliche Infos zu T-Bone-Steak vom Grill

Temperatur: -

Beilagen: Salate, Brot, Bratkartoffeln

Kategorie(n): USA, Hauptgericht

Besonderheit: Saisonrezept

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: ca. -

Kommentare zu dem Rezept

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