Leckeres Rezept für Hummus selbst gemacht

@ tomer turjeman - fotolia.com Hummus selbst gemacht - Rezept, Bild von Olaf
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Leckerer Hummus-leicht und schnell

Rezept Bewertung:

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250

KALORIEN [p.P.]

20

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 350 g Kichererbsen (roh oder verzehrfertig)

  • 3 Stück Knoblauchzehen

  • 2 Stück Zitronensaft

  • 4 EL Olivenöl

  • 125 g Tahini-Paste


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Zubereitung von Hummus selbst gemacht

  1. Getrocknete Kichererbsen vor der Verarbeitung zwölf Stunden in Wasser quellen lassen

  2. Kichererbsen eine Stunde weich kochen

  3. Zitronensaft oder -abrieb hinzufügen

  4. Knoblauch hinzufügen

  5. Olivenöl hinzugeben

  6. Masse pürieren

  7. Tahini hinzufügen

VERFASSER:

Frische Kräuter hinzufügen

Kann mit verzehrfertigen Kichererbsen zubereitet werden

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Zusätzliche Infos zu Hummus selbst gemacht

Temperatur: -

Beilagen: Fladenbrot, Falafel, Salat

Kategorie(n): Deutschland, Beilage

Besonderheit: unkompliziert

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: ca. -

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