Leckeres Rezept für Grundrezept für Erdbeermarmelade
klassisches Rezept für Erdbeermarmelade im Verhältnis 1:1
Rezept Bewertung:
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KALORIEN [p.P.] |
30 |
MINUTEN [ca.] |
Zubereitung von Grundrezept für Erdbeermarmelade
Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und klein schneiden.4 EL Zucker mit dem Pektin vermengen.
Die Zucker-Pektin-Mischung unter die Erdbeeren rühren und das ganze einige Minuten ziehen lassen. Dann die Fruchtsäure mit dem restlichen Zucker vermischen und ebenfalls unterrühren.
Die Erdbeermasse nun in einem großen Topf 5-10 Minuten sprudelnd kochen lassen. (je nach Größe der Erdbeerstücke). Nicht zudecken.
Die fertige Marmelade noch kochend heiß in die Gläser füllen und sofort verschließen und für 1-2 Minuten auf den Kopf stellen.
VERFASSER:
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Unsername:
Olaf (m)
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10.09.2013
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6488 Punkte
Zusätzliche Infos zu Grundrezept für Erdbeermarmelade
Temperatur: -
Beilagen: –
Kategorie(n): Deutschland, Beilage
Besonderheit: Saisonrezept
Schwierigkeitsgrad: leicht
Vorbereitungszeit:
Koch- bzw. Backzeit:
Ruhezeit: ca. -
Kommentare zu dem Rezept
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