Leckeres Rezept für Mousse au Schokolade

Fertige Mousse au Schokolade Mousse au Schokolade - Rezept, Bild von Sikitr12
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Leckerer NachtischVariierbar mit der SchokoladeSchnell zu machen

Rezept Bewertung:

Bewertung

245

KALORIEN [p.P.]

25

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 2 Päckchen(n) Vanillezucker

  • 4 Stück Eier

  • 200 ml Schlagsahne

  • 200 g Schokolade


Zubereitung von Mousse au Schokolade

  1. Schokolade überm Wasserbad schmelzen

  2. Eiweiß steif schlagen

  3. Sahne steif schlagen

  4. Eigelb mit Vanillezucker verrühren

  5. Geschmolzene Schokolade unter das Eigelb rühren

  6. Sahne unterrühren

  7. Geschlagenes Eiweiß unterheben

  8. In Dessergläser füllen für etwa 4 Stunden in den Kühlschrank stellen

VERFASSER:

Rezeptvideo zu: Mousse au Schokolade
Was koche ich heute?

Zusätzliche Infos zu Mousse au Schokolade

Temperatur: -

Beilagen: Es kann Vollmilch oder Zartbitterschokolade verwendet werden. Ich mische immer.

Kategorie(n): Frankreich, Dessert

Besonderheit:

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: ca. 4 Stunden

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