Leckeres Rezept für Zitronenmousse

@ travelbook - fotolia.de Zitronenmousse - Rezept, Bild von Olaf

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Sauer macht nicht nur lustig, sondern ist auch besonders lecker, ein luftig leichter Desserttraum

149	KALORIEN [p.P.]
30	MINUTEN [ca.]

Zubereitung von Zitronenmousse

Die Zitrone auspressen.
Den Saft der Zitrone mit Süßstoff aufkochen und dann abkühlen lassen.
Die Gelatine unterrühren, bis sie sich aufgelöst hat.
Den Magerquark unter die Gelatinemasse unterheben und verrühren.
Die Magerquark-Masse mit flüssigem Süßstoff abschmecken und in den Kühlschrank stellen.
Bis sich die Masse fertig geliert hat, dauert es einige Stunden.