GRÄWE Damaszener Santokumesser 12,5 cm Klinge

Dieses hochwertige Santokumesser aus dem Hause Gräwe wurde aus hochwertigem Damaszener Stahl geschmiedet, es besteht aus 67 Schichten Stahl, welche in einem kunstvollen Prozess miteinander verbunden wurden. Das so entstandene Produkt ist ein Messer von höchster Qualität, welches sich mit vergleichbaren, aber teureren Produkten auf dem Markt durchaus messen kann. Das Messer eignet sich zur Zubereitung von Fleisch, aber auch zum Schneiden von weichem Gemüse, was ja zu den anspruchsvollsten Aufgaben gehört, die man an ein Schneidewerkzeug stellen kann. Der Hartholzgriff wurde mehrfach verleimt und kann so auch dauerhaftem Gebrauch stand halten.

Vorteile

• Gutes Verhältnis zwischen Kaufpreis und Leistung
• einfach nach zu schärfen
• schneidet weiches Gemüse sehr leicht und mit der gewünschten Schärfe
• schönes Design der Klinge
• Ungewöhnliche und sehr wertige Verarbeitung des Werkstoffes Stahl

Nachteile

• hier Nachteil nennen
• Qualität des Stahls ist verhältnismäßig schlecht
• nicht für Spülmaschine geeignet
• Stahl ist empfindlich
• Preis ist für ein einzelnes Messer hoch