Leckeres Rezept für Blumenkohl-Rohkost

Blumenkohl-Rohkost - Rezept, Bild von Hendrik13
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Rohkostsalat mit Curry

Rezept Bewertung:

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KALORIEN [p.P.]

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MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • Stück 1/2 Blumenkohl

  • 1 reife Birne

  • 1 Zitrone (Saft)

  • 1 EL Joghurt

  • 4 EL Sahne

  • Curry

  • 1 Prise(n) Zucker

  • schwarzer Pfeffer


Zubereitung von Blumenkohl-Rohkost

  1. Den gewaschenen Blumenkohl auf der groben Seite der Rohkostreibe raspeln. Die Birne schälen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit etwas Zitronensaft beträufeln.

  2. Joghurt mit Sahne, Curry, Zucker und restlichem Zitronensaft verrühren und über den mit den Birnenwürfeln vermischten Blumenkohl gießen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und sofort servieren.

VERFASSER:

Was koche ich heute?

Zusätzliche Infos zu Blumenkohl-Rohkost

Temperatur: –

Beilagen: –

Kategorie(n): – , Salat

Besonderheit: –

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: –

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