Leckeres Rezept für Karotten mit Knoblauchjoghurt

© npdesignde - Fotolia.com Karotten mit Knoblauchjoghurt - Rezept, Bild von Sabi21
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Leckere Vorspeise, die süchtig macht und auf keinem Vorspeisenteller fehlen darf

Rezept Bewertung:

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120

KALORIEN [p.P.]

30

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 4 Stück Karotten

  • 150 g türkischer Jpghurt

  • 2 Stück Knoblauchzehen

  • 3 EL Butter

  • etwas Pfeffer, Salz

  • etwas Petersilie fein gehackt


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Zubereitung von Karotten mit Knoblauchjoghurt

  1. Karotten gut waschen oder schälen und in feine Stifte schneiden.

  2. In einer Pfanne die Karottenstifte mit Butter und den Gewürzen dünsten, bis sie weich sind

  3. Joghurt salzen .

  4. Knoblauch zerdrücken und unter den Joghurt rühren.

  5. Die noch warmen Karotten ebenfalls unterrühren und die Petersilie dazugeben

VERFASSER:

Petersilie durch Dill und gehackte Walnüsse ersetzen

Noch warm servieren

Was koche ich heute?

Zusätzliche Infos zu Karotten mit Knoblauchjoghurt

Temperatur: -

Beilagen: Fladenbrot, Köfte (türkische Frikadellen)

Kategorie(n): Türkei, Beilage

Besonderheit: unkompliziert

Schwierigkeitsgrad: normal

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: –

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