Leckeres Rezept für Spinatsalat

Zubereitung von Spinatsalat

1. Das Ei hart kochen, abschrecken und schuälen. Die Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Den Zitronensaft mit dem Salz, dem Zucker, dem Pfeffer, dem Öl und den Zwiebelwürfeln verrühren, bis sich Salz und Zucker aufgelöst haben.

2. Die Spinatblätter verlesen, in einem Durchschlag unter fließendem kaltem Wasser gründlich waschen, dabei mehrmals vorsichtig wenden und gut abtropfen lassen.

3. Das Ei und den Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Spinatblätter in die Salatschüssel geben, die Marinade darübergießen und locker unterheben. Den Spinatsalat mit den Ei- und Schinkenwürfeln bestreuen und gleich servieren.

VERFASSER:

Unsername:
AppiBi03 (w)
Mitglied seit:
01.12.2013
Kochpunkte:

110 Punkte

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